煤氣有毒，又易爆炸，使用不當可能發生人身傷亡事故和火災，要十分注意。
一、氣源不同，使用的燃氣灶也應不同，這一點在選購時請注意。如果您使用的氣源發生了變化，一定要請原廠家將您的灶具作相應的改造后才能使用。
二、輸氣橡膠管易老化、破裂，管的接口及彎曲處應經常檢查，若有損壞應立即更換，或1~2年更換一次。選用耐油耐壓的橡膠管。
三、使用燃氣灶時，人不要遠離。萬一發生泄漏或因偶然原因（風吹、水溢出等）火焰熄滅時，應立即關閉氣源總開關，打開門窗，迅速通風換氣，切記不要點火或開關電器，以防電火花引爆燃氣。
四、使用人工煤氣的用戶，須經常清理火蓋上的火孔以免堵塞。
五、使用紅外線燃氣灶時，不可放在多孔陶瓷輻射板上，以免影響燃燒及損壞陶瓷板；陶瓷板若出現裂紋、缺損、漏氣等現象，應及時更