帝王蟹對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復很有補益。中醫認為其有清熱、補骨添髓、養筋、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于瘀血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。活蟹離水后置于濕冷環境下可存活24小時，經適當鍍冰衣處理，冷凍蟹段可保存1年。新鮮帝王蟹貨架保存期為一周；解凍蟹為3天。冷凍蟹應置于零下18度，新鮮蟹應置于0度至1度保存。
一、帝王蟹進口報關手續資料
1、收發貨人備案號；
2、原標簽和對應中文翻譯件；
3、進出口經營權；
4、食品流通許可證；
5、官方原產地證書；
6、生產國官方衛生證書/自由銷售證明；
7、生產商成分檢測報告/灌裝證明；
8、裝箱單、發票及合同等；
9、產品信息：品名、數量、包裝、重量及體積等；
10、動植檢證
二、帝王蟹進口報關流程
1、到港；
2、支付運費、船代處換單；
3、報檢、報關
4、海關審價出稅單；
5、繳納稅金；
6、海關查柜；
7、放行貨物；
8、提貨；
9、送貨至國內指定地點；